Mariscada para dos en Hoctún |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Hoctún. |
$707.54 - $1,516.16 / por servicio |
Paella de mariscos en Hoctún |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Hoctún. |
$222.38 - $424.55 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Hoctún |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Hoctún. |
$60.69 - $262.98 / por trago |
Buffet de mariscos para eventos en Hoctún |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Hoctún. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Hoctún |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Hoctún. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Hoctún |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Hoctún. |
$35.38 - $121.29 / por frasco |
Banquetes para eventos grandes en Hoctún |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Hoctún. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Fileteado y limpieza de pescados en Hoctún |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Hoctún. |
$30.36 - $121.45 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Hoctún |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Hoctún. |
$121.47 - $323.93 / por plato |
Parrillada de mariscos en Hoctún |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Hoctún. |
$353.81 - $909.79 / por persona |
Coctel de camarón en Hoctún |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Hoctún. |
$151.75 - $354.09 / por orden |
Tacos gobernador en Hoctún |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Hoctún. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Hoctún |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Hoctún. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Entrega por suscripción semanal en Hoctún |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Hoctún. |
$353.86 - $1,516.53 / por semana |
Filete de pescado a la plancha en Hoctún |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Hoctún con control de frescura. |
$181.90 - $363.80 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Hoctún |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Hoctún. |
$809.95 - $4,049.74 / por paquete |
Servicio de catering para bodas en Hoctún |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Hoctún. |
$353.60 - $1,010.27 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Hoctún |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Hoctún. |
$80.82 - $202.05 / por entrega |
Ceviche tradicional en Hoctún |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Hoctún siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.25 - $252.61 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Hoctún |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Hoctún. |
$121.46 - $283.40 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Hoctún |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Hoctún. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Caldo de camarón en Hoctún |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Hoctún con control sanitario. |
$91.08 - $253.00 / por porción |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Hoctún |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Hoctún. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Para llevar (takeaway) en Hoctún |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Hoctún. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Sopa de mariscos en Hoctún |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Hoctún con control de sal y cocción. |
$141.66 - $323.80 / por plato |
Menú infantil en Hoctún |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Hoctún. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Asesoría en carta y platillos en Hoctún |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Hoctún. |
$505.40 - $1,516.19 / por hora |
Ostiones al gratín en Hoctún |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Hoctún bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.39 - $91.01 / por pieza |
Reservaciones y eventos privados en Hoctún |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Hoctún. |
$0.00 / por reserva |
Catering corporativo en Hoctún |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Hoctún. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Hoctún |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Hoctún. |
$1,516.63 - $8,088.72 / por mes |
Tostadas de mariscos en Hoctún |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Hoctún. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Langostinos al ajillo en Hoctún |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Hoctún. |
$222.59 - $526.12 / por ración |
Camarones empanizados en Hoctún |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Hoctún para garantizar textura. |
$161.82 - $364.10 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Hoctún |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Hoctún. |
$8.09 - $20.24 / por kg |
Tacos de pescado en Hoctún |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Hoctún. |
$35.38 - $70.77 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Hoctún |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Hoctún. |
$121.42 - $455.33 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Hoctún |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Hoctún. |
$161.93 - $384.59 / por porción |
Pescado entero frito en Hoctún |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Hoctún. |
$252.60 - $505.19 / por kg |
Pulpo a la gallega en Hoctún |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Hoctún. |
$222.34 - $485.11 / por plato |
