Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Hoctún |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Hoctún, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.23 - $1,212.70 / kg |
Proveedor de camarón de cultivo en Hoctún |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Hoctún. |
$141.67 - $404.76 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Hoctún |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Hoctún. |
$3,543.07 - $25,307.67 / trámite |
Alquiler de bodegas frías en Hoctún |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Hoctún. |
$40.47 - $252.91 / m3/mes |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Hoctún |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Hoctún. |
$15,150.00 - $121,200.00 / proyecto |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Hoctún |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Hoctún. |
$606.47 - $3,537.76 / persona |
Fileteado y despiece de pescado en Hoctún |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Hoctún. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Hoctún |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Hoctún. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Transporte internacional refrigerado en Hoctún |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Hoctún con control documental. |
$30,370.98 - $121,483.91 / contenedor |
Ahumado y curado de mariscos en Hoctún |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Hoctún. |
$121.27 - $454.75 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Hoctún |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Hoctún. |
$2,525.06 - $9,090.23 / tonelada |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Hoctún |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Hoctún. |
$8.09 - $18.20 / kg |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Hoctún |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Hoctún. |
$8,082.35 - $45,463.20 / implementación |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Hoctún |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Hoctún. |
$1,212.61 - $8,589.30 / lote |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Hoctún |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Hoctún por peso o pieza. |
$121.45 - $303.63 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Hoctún |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Hoctún, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Hoctún |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Hoctún. |
$3,536.79 - $18,189.22 / día |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Hoctún |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Hoctún. |
$50,562.10 - $505,621.01 / contrato |
Venta y reparación de redes y aparejos en Hoctún |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Hoctún. |
$30.32 - $303.16 / metro |
Asesoría y certificación HACCP en Hoctún |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Hoctún. |
$8,089.08 - $101,113.53 / proyecto |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Hoctún |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Hoctún. |
$4,047.11 - $25,294.42 / trámite |
Proveedor de ostiones y almejas en Hoctún |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Hoctún. |
$90.94 - $252.61 / kg |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Hoctún |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Hoctún. |
$10,124.66 - $80,997.31 / proyecto |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Hoctún |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Hoctún. |
$1,518.57 - $8,099.06 / viaje |
Productos empanizados y precocidos en Hoctún |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Hoctún. |
$60.70 - $202.32 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Hoctún |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Hoctún. |
$5,050.65 - $25,253.26 / evento |
Servicios veterinarios para acuacultura en Hoctún |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Hoctún. |
$909.07 - $8,080.60 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Hoctún |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Hoctún a otros países. |
$6,060.54 - $45,454.03 / certificación |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Hoctún |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Hoctún. |
$1,517.67 - $15,176.72 / lote |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Hoctún |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Hoctún. |
$12.12 - $30.31 / pieza |
Kits de mariscos listos para cocinar en Hoctún |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Hoctún. |
$151.70 - $910.17 / paquete |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Hoctún |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Hoctún, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Vivero y suministro de alevines en Hoctún |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Hoctún. |
$3,033.90 - $121,355.82 / lote |
Suministro de cebo vivo y artificial en Hoctún |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Hoctún. |
$252.63 - $2,526.27 / caja |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Hoctún |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Hoctún con especificaciones nutricionales. |
$455.30 - $2,225.92 / saco |
Elaboración de conservas y enlatados en Hoctún |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Hoctún. |
$5,056.21 - $50,562.13 / lote |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Hoctún |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Hoctún. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Venta de mariscos congelados por cajas en Hoctún |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Hoctún, con especificación de contenido y peso. |
$808.67 - $4,548.76 / caja |
Venta de hielo en bloque y triturado en Hoctún |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Hoctún. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Hoctún |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Hoctún. |
$506.12 - $1,518.37 / hora |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Hoctún |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Hoctún. |
$606.00 - $2,525.00 / hora |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Hoctún |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Hoctún. |
$808.66 - $3,537.89 / análisis |
Congelado rápido e IQF en Hoctún |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Hoctún. |
$10.10 - $30.30 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Hoctún |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Hoctún conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Distribución y entrega a restaurantes en Hoctún |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Hoctún con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.85 - $1,213.68 / entrega |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Hoctún |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Hoctún. |
$3,032.13 - $15,160.65 / viaje |
Desembarque y descarga en muelle en Hoctún |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Hoctún. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
